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主題 : 南美白對蝦
1魚 離線
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樓主  發表於: 2019-12-24   

南美白對蝦

主要分布在美國西部太平洋沿岸熱帶水域,從墨西哥灣至秘魯中部都有分布,以厄瓜多爾附近的海域更為集中,是世界養殖產量最高的三大優良品種之一。南美白對蝦殼較薄,正常體色為青藍色,全身沒有斑紋,形態與中國對蝦(Penaeus chinensis)相似;自然棲息在水深0-70m的海區,屬雜食性,具有適應性強、生長速度快、抗病能力強等三大特點,只要餌料中蛋白質比率占20%以上就能生長;它肉質鮮美、出肉率高,廣鹽性、耐高溫,其幼苗經100多天的培養即可長成成體,體長可達24cm。

生活習性
南美白對蝦殼薄體肥,肉質鮮美,含肉率高,營養豐富。南美白對蝦適應能力強自然棲息區為泥質海底,水深0~72m,能在鹽度0.5~35‰的水域中生長,2~7cm的幼蝦,其鹽度允許範圍為2~78‰。能在水溫為6~40°C的水域中生存,生長水溫為15~38°C,最適生長水溫為22~35°C。對高溫忍受極限43.5°C(漸變幅度),對低溫適應能力較差,水溫低於18°C,其攝食活動受到影響,9°C以下時側臥水底。要求水質清新,溶氧量在5mg/L以上,能忍受的最低溶氧量為1.2mg/L。離水存活時間長,可以長途運輸。適應的pH為7.0~8.5,要求氨氮含量較低。可生活在海水、鹹淡水和淡水中。剛孵出的浮游幼體和幼蝦在餌料生物豐富的河口附近海區和海岸瀉湖軟泥底質的淺海中的低鹽水域(4~30%)覓食生長,體長平均達到12cm時開始向近海回游,大量回游是在一個月的最低潮時,與滿月和新月的時間相同。養殖條件下,白天一般都靜伏池底,入暮後則活動頻繁。

在養殖上,南美白對蝦具有個體大、生長快、營養需求低、抗病力強等優點,對水環境因子變化的適應能力較強,對飼料蛋白含量要求低、出肉率高達65%以上、離水存活時間長等優點,是集約化高產養殖的優良品種,也是目前世界上三大養殖對蝦中單產量最高的蝦種。
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garypak 離線
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1樓  發表於: 2019-12-25   
南美白味道都唔錯,但係最鍾意都係食羅氏蝦。
jason2254 離線
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