| 小小強 |
2006-04-26 21:55 |
魚類生態與磯釣之關係(一) – 呼吸、游動和進食
釣魚活動就像一場與魚類鬥智鬥力的比賽。你勝了，魚就歸你所有。你輸了，打龜就與你同在。海洋魚類生活在茫茫大海當中，其實和很多生活在陸地上的動物一樣，有它們自己一套的生活模式。所謂知己知彼，百戰百勝。作為一個磯釣人，如果能夠對魚類的生態有所認識，相信必然有所裨益及增加作釣時的樂趣。因魚類的生態涉及的層面十分廣泛，從磯釣一個最基本和首要的課題開始就是魚肯吃釣者所投下的釣餌才有機會把它釣上。那麼，魚究竟是怎樣吃東西?所以本系列文章首先會從海洋魚類的活動與覓食開始探討。(另因為磯釣泛指在磯石或岩礁上作釣的一種釣法，所以本文會將重點放在一些生活在岩礁附近的魚類身上。)
呼吸 :
魚類生存在海洋中覓食和繁殖可說是最大的目的。一條魚要成長至產卵，它吃東西所得到的能量必須多於它活動所消耗的能量，所以絕大部份魚類的生態都會建立在一個講求經濟效益的基礎上。先舉一個例子，魚類就和其他生物一樣須要呼吸氧氣來維持生命，因為魚類的各種活動包括游動、獵食、生長、繁殖所須要的能量，都是依靠不斷從水中吸取氧氣來供給體內組織身陳代謝的須要，氧化和分解從外間攝取的食物轉化為營養並貯存於體內。而魚類和人類不同魚是利用鰓部呼吸溶解於水中的氧氣，但同時水的密度是比空氣大，溶氧量遠較空氣低和不穩定，故此魚類呼吸經常會保持在一個低消費，高效率的模式上。
大部份生活在岩礁附近的魚類因泳力不及一些外洋的魚類強，不能依靠快速游泳而強制使水流過鰓部來呼吸，因此它們通常是利用一個泵的原理來進行呼吸。動作是口腔張開，使鰓蓋合上而形成真空狀態，因鰓腔內壓力比口腔低而使水流入，之後合上口腔，因壓力增高而使水流過鰓瓣並衝開鰓蓋將水排出體外。根據魚類的生態與特性，魚類很多時候都喜歡頭部頂著水流來呼吸。因為逆流呼吸時魚類不須太費勁水便會自然流入口腔並通過鰓部，所消耗的能量比較少。這樣便可解釋魚類為何喜歡用頭部頂著水流來呼吸。當然，魚類並不是任何時候都是如此。魚類須要休息的時候，因消耗的氧氣量少和不需進食，在此情況下魚類不需頂著水流和開口。
游動 :
魚類的游動大致可分為兩種模式，分別是順流或逆流而游。魚類在順流而游時通常是處於一個長距離移動的狀態之下，因為順流而游時水的阻力比較少，魚類利用較少的體力便可以由一個水域游至另一個水域。同時魚類在順流而游時通常都不是在覓食狀態之下，試想想，如果同一個水團內沒有太多食物，那麼魚豈不是要餓死?當然魚類在順流而游遇上容易捕食的食物時也有機會進食，但機會不是很大。另外魚類在順流而游時的泳速通常不會和當時水流的速度差距很大，除非魚類受驚嚇或感覺生命有危險，因為在流體力學的角度上，一件物體在水中的速度如果要比當時的流速快很多或慢很多，所要消耗的能量是不會太低。
而逆流游動時，大部份岩礁的魚類通常都是處於覓食的狀態之下。它們覓食時通常會在一些近岸不同水流的交匯處等待食物(關於水流對魚類生態的影響會在稍後的文章再作探討)或逆流游進磯際尋找食物，而為何它們要這麼浪費體力逆流游進磯際?因為大部份岩礁魚類所喜愛的食物(例如:小魚、蝦、蟹、海菜、貝殼類)都是在磯際附近生活或經由海浪沖打磯石而順著海流被帶進大海，魚類只須要沿著水流逆流而游入磯際便會大大增加遇上食物的機會。而魚類在逆流而游時所遇到的食物絕大時間是不會放過!根據生物能量學的原理，魚類須要成長，它生長所須要消耗的能量是必須大於攝取食物所得到的能量減去身陳代謝和排洩所流失的能量，例如一條魚要消耗一百個卡路里的能量逆流游進磯際尋找食物，它絕對須要進食多於一百個卡路里能量的食物，否則它是不會長大的。
進食 :
關於魚類的進食模式，可從其口腔和牙齒開始談起。大部份岩礁的魚類的口腔和口裂(口部張開時的高度)都比較少，不像一些外洋的兇猛性魚類擁有較大的口腔用以快速衝向及吞噬獵物。而牙齒方面，通常會劃分為幾類形態和功能。例如愛吃貝類或硬殼類的立魚和石鯛，它們的牙多數呈臼齒狀(俗稱波子牙)，用作壓破硬殼類食物。又例如雜衣和河豚，它們的牙多數呈門齒狀，用作刮食附在岩礁上的藻類植物。除非有某部份泳力高的掠食性魚類如鯊魚，它們的牙齒十分發達和鋒利，可以用作快速直接噬向和撕斷獵物。但大多數岩礁魚類牙齒所衍生出的形態特徵其主要功效都是用作抓緊已吞入口內的食物，防止食物逃走。
大部份岩礁的魚類既沒有比掠食性魚類發達的嘴部結構，又不能像人類一樣利用手拿起食物放進口中，究竟它們怎樣才能夠有效率和經濟地將食物放進口裏?答案是用吸的方法來輔助進食，而且通常是逆流而吸的!為何?因為它們進食時首先會將食物借助水流吸進口腔內並使用牙齒咬住食物來固定，而逆著水流吸所須要的體力就和呼吸動作一樣消耗是比較少。再者，如果一些擁有低泳力或體弱的被獵者例如小魚，它們被捕獵時通常只可以逆流而逃，大魚只須要逆流追趕便能十分容易捕捉到它們。所以魚類的其中一個特徵就是逆流而食。
從魚類的呼吸、游動和進食的習性，我們可歸納出以下幾個結論 :
魚類在尋找食物或攝食時多數是採取逆流而游的模式。
魚類在休息、長距離移動或遷移時多數是採取順流而游的模式。
大多數生活在岩礁附近的魚類在進食沒有泳力或低泳力的食物時多數都是利用吸的模式來輔助。
因為魚類的生態大多數會出現上述幾種模式，和作釣時磯釣人會利用各種方法令魚類進入(或維持)攝食狀態，從而衍生出浮游磯釣中十分重要和基本的概念 :
釣餌比浮波先行的重要性 (即浮波在流頭，釣餌在流尾) 。
釣組伸展和適當打斜的重要性。
因本系列文章重點是放在魚類的生態上，至於在實戰時如何應用這些概念，本網將另有技術性文章再作深入描述。
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