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不是日本人 2006-04-10 17:00

石蚌 (白星笛鯛)

好好食架（海魚的話）

智達 2006-04-10 17:03
唔好食，臭，好難食，吃不到的葡萄是酸的，我釣就一定好食

玄武 2006-04-10 17:12
講得好~吃不到的葡萄是酸的

不是日本人 2006-04-10 17:12
呉通智達兄覚得、鶏魚、最好食～～～

甘～～

WHERO兄一定最喜歓食、、牛SHI、、、、

犬齒鮪 2006-04-10 17:14
這個還未成年喔～成年的比較漂亮

whero 2006-04-10 17:15
那天我們也釣了一只,一上桌就被清光了,旁邊那條黑毛居然沒什麼人要動了

sang 2006-04-10 17:31

1魚 2006-04-10 17:33


學名   Lutjanus stellatus    
 
中文名   白星笛鯛

科中文名  笛鯛科  

大陸名  星點笛鯛
　  
俗名  花臉、紅魚、白點仔、黃翅仔

港澳俗稱  石蚌
　  
世界分布  西北太平洋　

台灣分布  西部、南部、綠島
　  
最大體長  55 cm　

棲息環境   礁區、砂泥底、近海沿岸　
 
英文俗名   Star snapper, White-spotted snapper  
   
形態特徵   體長橢圓形而高。兩眼間隔平坦。前鰓蓋缺刻及間鰓蓋結顯著。鰓耙數15-17。上下頜具細齒多列，外列齒稍擴大，上頜前端具2-4犬齒，內列齒絨毛狀；下頜具一列稀疏細尖齒，後方者稍擴大；鋤骨齒帶三角形，其後方無突出部；腭骨亦具絨毛狀齒；舌面無齒。體被中大櫛鱗，頰部及鰓蓋具多列鱗；背鰭鰭條部及臀鰭基部具細鱗；側線上方的鱗片斜向後背緣排列，下方的鱗片則與體軸平行排列。背鰭軟硬鰭條部間無明顯深刻；臀鰭基底短而與背鰭軟條部相對；背鰭硬棘X，軟條14；臀鰭硬棘III，軟條8；胸鰭長，末端達臀鰭起點；尾鰭內凹。體一致呈紫褐色，體背側線上方有一小白點，吻端有一藍色斜帶。

棲所生態 棲息於礁石或岩石底的海域；大都獨游或小群游動。以魚類及甲殼類為食。
  
地理分布  分布於西北太平洋，由日本南部至香港附近海域。台灣分布於南部及西南部海域。
  
漁業利用 偶見之食用魚，主要利用延繩釣捕獲。適宜紅燒或煎食。  


[attachment=143137]
學名  Lutjanus rivulatus

中文名 海雞母笛鯛

俗名  海雞母、大花臉

港澳俗稱  花蚌

英文俗名 Scribbled snapper, Speckled snapper, Yellowfin snapper, Blubberlip snapper, Blue-spotted seaperch, Maori snapper, Maori seaperch

形態特徵 體長橢圓形而高。兩眼間隔平坦。前鰓蓋缺刻及間鰓蓋結顯著。鰓耙數16-18。上下頜具細齒多列，外列齒稍擴大，上頜前端具2-4犬齒，內列齒絨毛狀；下頜具一列稀疏細尖齒，後方者稍擴大；鋤骨齒帶三角形，其後方無突出部；腭骨亦具絨毛狀齒；舌面無齒。體被中大櫛鱗，頰部及鰓蓋具多列鱗；背鰭鰭條部及臀鰭基部具細鱗；側線上方的鱗片斜向後背緣排列，下方的鱗片則與體軸平行排列。背鰭軟硬鰭條部間無明顯深刻；臀鰭基底短而與背鰭軟條部相對；背鰭硬棘X，軟條15；臀鰭硬棘III，軟條8；胸鰭長，末端達臀鰭起點；尾鰭內凹。體褐色帶有紅光，每個鱗各具一白點，除外尚有一白斑位於側線後方1/3處上；頭側有波浪狀藍紋。各鰭黃色至暗灰褐色。幼魚體側具3-8褐色橫帶及背鰭軟條部前方鰭條下之側線上具有一帶黑緣之白點。

棲所生態 棲息於珊瑚礁區或近海平台區，大魚可發現於水深100公尺處。獨游或三、兩成群。主要以魚類、頭足類或底棲甲殼類為食。  
地理分布 廣泛分布於印度-太平洋區。西起非洲東岸，東至大溪地，南自澳洲，北迄日本南部。香港和台灣海域均有產。  

漁業利用 味美肉質佳是市場高經濟魚，亦是養殖對象魚種。一般漁法以一支釣、流刺網為主，偶可使用拖網捕獲。紅燒、煎食皆宜。


資料來源: 臺灣魚類資料庫 http://fishdb.sinica.edu.tw

光頭死神 2006-04-10 17:35
唔好食呀 ~~ 千祈唔好試呀 ~~~!!!! 好難食 ga , 食左包你後悔 ~~~ 所以你最好將條魚交左俾我 , 等我幫你處理佢 ~~~

sang 2006-04-10 17:39

奇一 2006-04-10 18:05
好食咩.............点解当天唔拿出來试下?



                        個两條红色的鱼白有放在鱼面蒸吗?讲话這樣最好食...........個人覺得都麻麻地.........好食啦..............因我冇得食...

見血方休 2006-04-10 18:05

不是日本人 2006-04-10 18:55


奇一兄,所以沈日中午叫大家食云吞面,,米吾洗比各位大佬食左 嘿

要留比我老婆食~~
我老婆本来吾食鱼....自从食左白立就话牛SHI好难食,跟住食左沙猛又话白立吾好食,
之后食黑毛就话沙猛麻麻地,,,,沈晚食完石蚌...话以后都吾食,牛SHI,白立,沙猛,,,,,,最少要黑毛
昏死

筏仔 2006-04-10 19:11

筏仔 2006-04-10 19:12
你都係唔好俾咁多新魚種佢試好啲

玄武 2006-04-10 19:31
雞魚刺生

1魚 2006-04-10 19:59
引用
引用第12樓不是日本人於2006-04-10 18:55發表的“”:
我老婆本来吾食鱼....自从食左白立就话牛SHI好难食,跟住食左沙猛又话白立吾好食,
之后食黑毛就话沙猛麻麻地,,,,沈晚食完石蚌...话以后都吾食,牛SHI,白立,沙猛,,,,,,最少要黑毛
昏死.......

改行釣魷魚~仲好食 啖啖肉 尤其是生猛的話 好似加糖一樣,帶有一些甜味!!

犬齒鮪 2006-04-10 21:11
魷魚刺身真的很好吃啊～！！

wah 2006-04-10 21:11
中過.....
ng 好玩
上水時入ng 到網.....
最後洗腮洗脫鉤了..........斤幾ar

磯民 2006-04-11 00:56

wah 2006-04-11 00:59

我ng 想ka .......

kin 2006-04-11 01:17

crazyscat 2006-04-11 02:53

barry 2006-04-11 09:17
有鱼买！！￥20蚊斤！！

小銘 2006-04-11 14:19
連磯師父都笑你~

wah 2006-04-11 18:27


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