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小魔女SOS 2012-01-09 13:03

令很多人懷念的咖啡檔

令很多人懷念的青洲灶記咖啡檔在昨日清晨終被清拆了以後D街坊,晨早衝關既釣友們又要搵新地方嘆咖啡,奶茶了

隨行者 2012-01-09 13:19
買杯咖啡踎係個地盤飲啦

zoo 2012-01-09 13:23
往事只能回味

Sam_Sam 2012-01-09 16:15
聽講佢係沙梨頭開咗新鋪,樓上有擺d櫈仔同枱仔喎,確實位吾知係邊

發記 2012-01-09 18:00

1魚 2012-01-09 18:23
以前都經常人去飲

joaoao 2012-01-09 19:39
     byebye

arrowtsang 2012-01-09 20:51

real 2012-01-09 20:57
    

peter_218 2012-01-09 22:17
舊的不去)新的不來○

ymtchris 2012-01-09 22:32
其實佢既收費都唔特別平,不過有風味罷了。

總舵主 2012-01-09 22:38
        

DOREMI 2012-01-09 22:49
唔單止收費唔特別平,就連出品 亦冇乜特別。

亞神 2012-01-09 23:30
其實佢灶記都幾無頼,做左幾十年唔使交租唔使納稅,最近據聞還賣了3個單位,想要政府分經屋比佢,現還持有2個舖位,看見報紙事頭婆同個女系度扮哭就想,如果想所謂集體回憶下,未去沙梨頭崢匠巷一早已舖定後路的新灶記喇扮慘正一杏加橙。

肥仔水 2012-01-10 00:54
駛唔駛咁激話人杏加橙呀老友~灶記前身係由灶媽一手開既~之後大仔呀灶接手~兩年後到黑沙環開奇香村
灶記就由二仔泰華接手,後來移居香港~經營期間一直有交政府類似小販稅,現在經營者有無交稅就唔知
需唔需政府賠係人地既事~唔好話人杏加橙~

小魔女SOS 2012-01-10 12:21
引用
引用第  13  樓  亞神  於  

2012-01-09 23:30
   發表的  :

其實佢灶記都幾無頼,做左幾十年唔使交租唔使納稅,最近據聞還賣了3個單位,想要政府分經屋比佢,現還持有2個舖位,看見報紙事頭婆同個女系度扮哭就想,如果想所謂集體回憶下,未去沙梨頭崢匠巷一早已舖定後路的新灶記喇扮慘正一杏加橙。

亞神兄<<灶記>>邊一代唔OK都好,都唔需要咁嚴重咒人家<<杏加橙>>既,至於賣晒自己D物業,將自己D物業轉名.........再向政府申請經屋,哩D野就大有人在,只可以怪政府係哩一方面監管不力

1魚 2012-01-10 12:52
引用
引用第  15  樓  小魔女SOS  於  

2012-01-10 12:21
   發表的  :


亞神兄<<灶記>>邊一代唔OK都好,都唔需要咁嚴重咒人家<<杏加橙>>既,至於賣晒自己D物業,將自己D物業轉名.........再向政府申請經屋,哩D野就大有人在,只可以怪政府係哩一方面監管不力

係既係既~釣魚佬把口唔可以太惡毒嫁~以後講荷包蛋就好喇!!

zoo 2012-01-10 14:05
引用
引用第 16 樓 1魚 於

2012-01-10 12:52
發表的 :


係既係既~釣魚佬把口唔可以太惡毒嫁~以後講荷包蛋就好喇!!


若然用水果唔得, 食物又唔得 用................................................................................花開富貴啦!


小魔女SOS 2012-01-10 14:13
引用
引用第  17  樓  zoo  於  

2012-01-10 14:05
   發表的  :



若然用水果唔得, 食物又唔得 用................................................................................花開富貴啦!



好意頭唔錯唔錯

爆箱ok 2012-01-10 19:10
口福館旁邊

3901 2012-01-10 22:08
老實講D出品普通過普通! 澳門好多食店都系名大於實,例如"熄匙"記麵家,"Big利"豬扒包,"世歸"炒面,"康x館"前檔豬骨粥等! 呃下遊客就得!

Sam_Sam 2012-01-10 22:41
引用
引用第  19  樓  爆箱ok  於  

2012-01-10 19:10
   發表的 回 3樓(Sam_Sam) 的帖子 :

口福館旁邊   

師兄吾該晒

亞神 2012-01-10 23:02
引用
引用第  14  樓  肥仔水  於  

2012-01-10 00:54
   發表的 回 13樓(亞神) 的帖子 :

駛唔駛咁激話人杏加橙呀老友~灶記前身係由灶媽一手開既~之後大仔呀灶接手~兩年後到黑沙環開奇香村
灶記就由二仔泰華接手,後來移居香港~經營期間一直有交政府類似小販稅,現在經營者有無交稅就唔知
需唔需政府賠係人地既事~唔好話人杏加橙~   

肥仔水君何嘗不是我這種人,
http://www.fishingmacau.com/bbs/read.php?tid=39656&page=2#879849
首先我要聲明並不認識灶記,也不是刻意攻許,只是有感而發,
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Fs57Api6yJc

東澳人 2012-01-10 23:55
灶記咖啡檔

肥仔水 2012-01-11 01:13
亞神君~大家都睇到我巴士個回帖啦~
係架巴士差d撞死我和太太仲問候我老母~我才如此怒氣,我亦巳經向某板主致歉
你既然唔識人又話無惡意~只是有感而發?就由大家心中評理
至於灶記...個老板娘係講信用的人~因為廿多年前頂手時佢應承會用番舊伙記
短片入便個位白哂頭髮就係(狗叔),巳經係灶記工作超過40年,其中幾年係(奇香村)幫手
而本人肥仔水係青洲灶記~相信舊街坊一定知我係邊個~
所以我見到依個懷念帖才入來看看~有感而發應該係本人~
亞神君有感而發甚麼就不得而知了
人地有幾多物業係人地多年辛勞積下的成果~拆人地檔口要求賠償係天經地義
只是大家談判和解就可以
還有亞神君~可唔可以唔好番查人家的舊帖再po上來呢?呢種行為令人很反感   

肥仔水 2012-01-11 01:22
灶記只是街邊大排檔~並非甚或大酒店~出品當然是一般貨色
去幫襯的多數都是街坊
而家搬左新地方都無左個種舊感覺

亞神 2012-01-12 20:34
灶記記者會
http://www.youtube.com/watch?v=atjxFpXwDRs
政府回應
http://www.youtube.com/watch?v=VIghpezb91Q
這是今日澳門日報內容
青洲灶記咖啡昨日舉行記者會     灶記:當局清拆不合法理

    青洲灶記咖啡女東主昨日舉行記者招待會,指政府清拆灶記是不合法不合理,她強調一直沒有與政府就恩恤金問題討價還價,只要求原區安置。她稱,政府曾通知其立即遷出,但沒有具體時間,其曾要求政府把清遷時間延期至下月廿八日,但政府日前突然清晨進行清拆行動,其毫不知情。她感到政府不近人情,令到十多名員工農曆新年前突然失業。

    記者會於昨日上午十一時假澳門沙梨頭新灶記咖啡舉行,青洲灶記咖啡男女東主,其一對子女和多名員工出席。記者會後,女東主到政府總部遞信,要求政府讓灶記原區安置,並協助處理失業員工的生活問題。

    青洲灶記咖啡的女東主曾彩南指出,房屋局於本月八日是強行不合法清拆灶記,其一直沒有與房屋局達成共識。房屋局單方面提出十二萬五千九百六十澳門元恩恤金,她從來沒有接受,否認就恩恤金問題上向政府討價還價,只是一直要求原區安置。

    她指出,房屋局於本月六日通知其立即遷出,但沒有具體清遷時間,灶記於本月七日傳真房屋局要求延期至本年二月廿八日,讓員工可以繼續工作至二月廿八日,但沒有獲回覆。她稱,政府突然於本月八日清晨清拆灶記,其毫不知情,認為政府不接受其延期遷出的要求,既不合情,又不合理,因員工要依法解聘通知,亦要通知電力公司和自來水公司。現時十多名員工在農曆新年前突然失業,部分員工家境困難,失業令他們百上加斤。有員工感到前路茫茫,希望政府可以協助度過難關。

    她又出示一份其於去年十一月十四日呈交文件予行政長官辦公室申請延期的文件,但一直未有回覆。據其了解,按法律有九十天回覆期,在回覆期內,政府可否進行清遷行動?

    她又指當時政府清遷行動出動大量警力,而且是清晨行動,封鎖灶記所在的蓮花巷,趕走二十至三十名客人,又不讓其即時自行遷出,是不合法理和不近人情。

這亦是澳門日報政府的新聞稿
譚光民:灶記要求難以接受

    房屋局長譚光民昨回應青洲灶記商住木屋清拆事件,指局方於去年三月已向灶記發出限期一個月搬遷及清拆通告,惟期間灶記透過司法上訴及保全措施一直拖延,期間並要求政府提供十二萬恩恤賠償金額,包括支付八名員工一年工資七十六萬元及灶記裝修費九十萬元,遭政府拒絕。清拆行動前兩天,灶記再次拒絕政府的賠償條件,當局為減少清拆對周邊居民及學校的影響,於本月八日清晨依法採取清拆行動。

    譚光民表示,政府於去年一月已開始處理青洲灶記的清遷工作,並於去年三月向灶記發出搬遷及清拆告示,要求對方在一個月內遷離。灶記於去年四月提出司法申訴及保全措施,但於五月份遭法院駁回,後再向中級法院上訴亦於七月份被駁回。在此期間,政府一直與灶記負責人保持溝通,去年十二月仍不斷與負責人及其代表律師溝通,並提出十二萬元商業恩恤金賠償條件。期間灶記負責人討價還價,要求提高賠償金額,有關賠償包括支付其八個員工一年合共七十六萬元工資,以及灶記的九十萬元裝修費等。

    政府拒絕灶記有關賠償要求後,於今年一月六日再度諮詢灶記是否接受十二萬元恩恤賠償,灶記不接受,當局遂於一月八日清拆期限屆滿後依法清拆。對於灶記指當局不近人情及在沒有通知具體清拆日期情況下強制清拆的指責,譚光民不回應,只強調當局早已發出限期清拆告示,清拆行動依法進行。
以上是翻查最近媒體的公開資料,希望不會引致看倌者反感




1魚 2012-01-12 21:47
原來已經唔係以前老闆,e家至知道

肥仔水 2012-01-13 20:04
最早期老闆(灶媽)巳經係2011年7月去世~享年89歲~


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