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甲骨文 2005-09-27 20:45

请问烟仔和SKIPJACK怎么区分？

请问烟仔和SKIPJACK怎么区分？次次钓上来的烟仔都因为不好吃扔钓！我不想这样浪费！知道怎么分可以把烟仔放回去

wah 2005-09-27 22:07


Skipjack 係鰹魚.......




煙仔

磯民 2005-09-27 22:09
萬宝路..同沙龍...

wah 2005-09-27 22:11
??煙仔.......................

1魚 2005-09-27 22:35
【 鰹~SKIPJACK 】 ， 鯖 科 ( 或 稱 正 鰹 ) ， 5 至 7 月 為 其 盛 產 期 ， 而 晚 秋 的 「 洄 遊 鏗 」 因 為 含 油 脂 所 以 更 美 味 。 魚 鱗 需 以 菜 刀 去 除 。

通 常 稱 為 鰹 魚 的 魚 ， 在 分 類 學 上 實 際 是 指 正 鰹 。 分 布 於 全 世 界 的 溫 暖 海 域 ， 而 日 本 近 海 的 鰹 魚 ， 通 常 於 二 月 隨 著 黑 潮 北 上 ， 從 十 月 水 溫 下 降 的 時 期 開 始 大 群 的 鰹 魚 就 逐 漸 洄 游 。

鰹 體 型 呈 紡 錘 形 ， 背 部 為 暗 青 色 ， 腹 部 為 銀 白 色 ， 身 體 側 線 下 方 有 數 條 黑 色 縱 帶 ， 在 游 泳 時 縱 帶 不 太 明 顯 ， 但 是 死 後 就 變 得 非 常 明 顯 清 楚 ， 身 長 通 常 為 5 0 至 6 0 公 分 ， 也 有 大 至 1 公 尺 左 右 的 大 型 魚 。

身 體 緊 實 ， 背 部 青 色 及 斑 紋 清 晰 者 為 新 鮮 度 佳 的 魚 。 由 於 其 很 快 就 會 變 得 不 新 鮮 ， 所 以 應 儘 量 選 擇 新 鮮 度 較 佳 的 魚 ， 而 鮮 紅 的 鰓 即 為 新 鮮 的 象 徵 。

做 成 生 魚 片 或 用 刀 背 拍 碎 食 用 風 味 極 佳 ， 在 初 夏 時 期 脂 肪 較 少 可 直 接 採 用 刀 背 拍 碎 食 用 的 方 法 。


煙仔:
http://www.fishingmacau.com/bbs/read.php?tid=567&fpage=2&toread=1

wah 2005-09-27 22:53
正鰹魚腩部份有黑色橫間....而煙仔就有黑色點點

甲骨文 2005-09-27 23:48
谢谢各位的指点！！
有些简体字是不是显示不出？

1魚 2005-09-28 00:05
引用
下面是引用甲骨文於2005-09-27 23:48發表的:
谢谢各位的指点！！
有些简体字是不是显示不出？

您好~您如果是慣看簡體字的話,右上角有一個"繁體"的連接,總共按兩下就變了簡體字,但還是有幾個字會變了非原意的字,但不多,最主要是這裡大部份都用繁體字的,以下供參考
http://www.fishingmacau.com/bbs/read.php?tid=1007&fpage=1&toread=1


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