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奇一
2006-12-19 08:11
九肚又話有毒
粵陽江市驗出 含防腐劑甲醛
九肚魚有毒 港食肆紛停售
19/12/2006
內地揭發甲醛毒魚事件。廣東省陽江市工商局驗出當地出售的九肚魚,含有禁用防腐劑甲醛,宣布全市即時禁售,香港食環署稱正跟進事件。本港海產業人士指出,本港出售的九肚魚六成來自內地,儘管內地指有問題九肚魚只作內銷,但部分食肆已即時停售九肚魚菜式。
陽江市工商局經檢科負責人向本報表示,當局在上月三十日的抽檢中,發現全部三個九肚魚樣本均含有屬完全禁用的防腐劑甲醛。當局在去年的抽查中曾發現問題,當時已責令銷售商進行整改,但在今年五月及十一月的抽查中發現銷售商「屢勸不改」,部分樣本含量高達每公斤一百一十九點六毫克,故下令全市停售九肚魚。
防腐防縮水保賣相
該負責人指出,漁民在九肚魚加入甲醛防腐,可延長保質期、防止縮水和變形及保持賣相,今次抽檢的問題九肚魚只在當地出售,並無外銷。廣州昨日亦無九肚魚出售,魚販吳先生表示,當地的九肚魚多來自陽江,近期供應量較少,至日前更再無供應。深圳部分超市昨日仍有九肚魚出售,聲稱並非從陽江輸入。
食環署發言人指出,在食物中添加甲醛屬違法,但甲醛也會在食物中天然留有少量,含量可由每公斤數毫克至數百毫克不等,食物安全中心正跟進事件,並會派員抽取市面上的九肚魚樣本化驗,如發現有違法情況會採取執法行動。
六成貨源來自內地
香港活海鮮業聯合會主席李彩華表示,本港約有六成九肚魚來自內地,由於九肚魚是一種「見光死」不能飼養的鹹水魚,如從內地輸港很可能要用上數天時間,故有不法商人會在魚中加入甲醛防腐。香港仔漁民互助社副主席林根蘇稱,九肚魚一般由近岸作業的漁船捕獲後以冰粒急凍封存,這些船在淺水海域作業,一般能在四十八小時內將魚獲運到魚市場,不用加入防腐劑亦能保鮮。
「椒鹽九肚魚」是頗受歡迎的佳餚,新光酒樓集團常務董事總經理胡珠表示,食肆一般都不知道街市購入的九肚魚產地來源,故為安全計已即時停售相關菜式。他又稱,九肚魚只是賤價魚,一般只會用作小菜,屬於「可以不吃」的魚類,故停售對生意影響不大。
不是日本人
2006-12-19 08:17
九肚又話有毒,,海九有無毒?
zoo
2006-12-19 08:31
打邊爐又小了一樣
simonliang
2006-12-19 08:43
啊!救命!我喜欢九肚鱼盐西汤~
亞旦
2006-12-19 09:48
如何是好!
黑鯛之天敵
2006-12-19 09:57
引用
引用第1樓
不是日本人
於
2006-12-19 08:17
發表的“”
九肚又話有毒,,海九有無毒?
海狗有雪卡毒~~~~你看見他成身都呈現黑氣就知道了~~~~
小魔女SOS
2006-12-19 10:18
無錯打邊爐又少咗樣美食囉,仲有椒盬九肚
barry
2006-12-19 10:54
都吾知道吃乜好落~
阿B
2006-12-19 11:07
肥仔
2006-12-19 13:39
真係慘 , 九肚咁好食 , 竟然又唔食得~
dacky
2006-12-19 14:02
椒鹽9肚
LK
2006-12-19 14:31
yellowfish
2006-12-19 15:39
想食魚呀!!
大家快d動身出發去釣喇!!!
wah
2006-12-19 17:10
椒鹽九肚魚
黑鯛之天敵
2006-12-19 17:18
邪海釣手
2006-12-19 19:23
玄武
2006-12-19 19:34
好彩我唔食嘅姐
Danny
2006-12-19 23:40
就黎無勿野可以食,連煙都話唔比食
1魚
2006-12-19 23:49
唔關我事~~因為台灣從來都冇狗兔魚食
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