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金玉漢堡
名 稱:金玉漢堡 材 料:吳郭魚 1尾 麵粉 2大匙 雞蛋 1粒 麵包粉 1包 蕃茄 1個 洋蔥 1個 鹽 1/4茶匙 漢堡包 4個 沙拉油 2大碗作 法: 刮鱗、去鰓、內臟、片下魚肉切成6片。 魚肉片抹鹽依次沾麵粉、蛋汁、麵包粉備用。 油沸魚片入鍋炸熟撈出。 漢堡包切開夾入魚排、洋蔥片、蕃茄片即可。 * 喜食蕃茄醬、酸黃瓜醬,可另擠入。 金玉漢堡成品圖片
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