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主題 : 麻油鰻

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邪海釣手 離線

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樓主發表於: 2006-10-26

倒序閱讀只看樓主小中大

麻油鰻

名　稱：麻油鰻
材　料：海鰻一段 12兩
老薑1大塊 (切片)
胡麻油 3湯匙
米酒 2杯(或酒水各半)
鹽 1茶匙
作法：1.海鰻洗淨去中骨，順刺切片。
2.起油鍋，將薑片爆香，續炒魚片後，放入酒
或酒與水)、鹽，以小火煮15分鐘即可。
營養成分：熱量：923卡、蛋白質：78克
脂肪：60克、糖類：109克。

麻油鰻成品圖片

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<~船只海上航行，茫茫海面阻隔了视线，一面之隔的深沉水下，谁也不晓得何时何处船边将浮现何等庞然大物？因为我们晓得，这辈子将永远无法透视海洋、无法完整理解海洋~>

pppp520 離線

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1樓發表於: 2007-05-09

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2樓發表於: 2007-05-17

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我老婆最中意食風鱔啦.我諗以上做法都可以做麻油風鱔...呵呵

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故事尚未完結!好戲必在後頭!

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