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1魚 2014-10-17 19:24

清蒸石蚌

食材採用東北角漁市場新鮮笛鯛一匹
劏好魚,用布吸乾表面水份,放在碟上,魚的底下放幾條長長的蔥,作用是透氣,同時魚皮不怕粘住碟,四碗水煮滾,放魚進入鍋內隔水蒸7至8分鐘,然後把碟內的魚水倒掉,舖上蔥花,芫茜,以鼓油加入沙糖淋上,再用滾油也淋在魚身上~ok上碟囉。
誰要來我家吃極品海鮮呀~哈...您流口水了嗎!!

紫火 2014-10-17 19:55
   果然系识饮识食的吃货

悲情釣手 2014-10-17 22:41

3901 2014-10-17 23:11
難吃死了!

看海 2014-10-17 23:28

1魚 2014-10-18 00:16
引用
引用第  3  樓  3901  於  2014-10-17 23:11   發表的  :
難吃死了!

我覺得好食到冇朋友

2014-10-18 02:15

seng3388 2014-10-18 02:56
    

开心笑 2014-10-18 14:59
  

`martin 2014-10-18 15:20
    


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