| 1魚 |
2014-09-05 23:33 |
無刺虱目魚
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（虱目魚）不知大陸珠海一帶能不能吃到，台灣很流行，也有魚池可以專門開放釣虱目魚，牠的拉力驚人～
據說：西元1661年鄭成功率九百艘木船，載二萬七千名官兵登陸台灣南部後，憂慮無魚佐餐，夢見媽祖告訴他「莫說無魚」引領他前往一處捕魚，捕得許多魚鱗細眼晶明的魚，卻不知魚名為何，就以夢境的「莫說無魚」為名，因而演變成為今天的「虱目魚」，這也成為臺南養殖魚業的主力。儘管此魚滋味鮮美，可是魚骨特別多，於是部分養殖人家研發去魚骨的虱目魚，在市場販賣叫做（無刺虱目魚）。
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