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1魚 2014-02-12 20:27

葡式鹽水鱸魚

每日食一魚，診所冇一魚．．．哈哈．．．
今日一魚哥哥攪個葡式鹽水鱸魚，係葡萄牙人好鐘意既一道菜，有D材料因為台灣冇，所以就隨便整整啦，先煮滾一煲水，加入食鹽，以淡淡鹹味就好，唔好太濃，食太鹹對身體唔好，水量以浸過魚身就好，水滾後先放入芥蘭菜浸兩分鐘，唔好封蓋，如果唔係芥蘭菜顏色會變黑，然後撈起芥蘭菜，再放入鱸魚，封蓋，滾３分鐘就熄火，記得要熄火啊，唔係就變成鱸魚湯喇，再浸１０分鐘，係呢個時候，將薯仔同臘腸放入電飯煲隔水蒸３０分鐘，大約２５分時，加入蕃茄，蒸好以上三樣，就可連魚一齊上碟，再倒入橄欖油，呢餐唔需要煮飯喇，薯仔代替飯．．．簡單，營養～再配上一DD紅酒，先至似個葡萄牙人嘛…哈---正正正！！！

悲情釣手 2014-02-12 21:01
    

ricowong 2014-02-12 21:23
      

leonleo 2014-02-12 22:07

Sam_Sam 2014-02-12 22:36
D臘腸咁似潤腸嘅

1魚 2014-02-12 22:58
引用
引用第  4  樓  Sam_Sam  於  

2014-02-12 22:36   發表的  :
D臘腸咁似潤腸嘅   

正確，因為冇葡國臘腸，所以用潤腸頂檔，失禮晒

kelvinlei 2014-02-12 23:16
錯晒...又冇雞蛋...又冇洋蔥... 又冇水欖..    

1魚 2014-02-12 23:20
引用
引用第  6  樓  kelvinlei  於  

2014-02-12 23:16   發表的 回 樓主(1魚) 的帖子 :
錯晒...又冇雞蛋...又冇洋蔥... 又冇水欖..      

我唔鐘意食蛋,唔鐘意食洋蔥,唔鐘意食欖~點呀...吹咩

kelvinlei 2014-02-12 23:34
馬介休咁平..點解吾用..???   

1魚 2014-02-12 23:37
引用
引用第  8  樓  kelvinlei  於  

2014-02-12 23:34   發表的 回 樓主(1魚) 的帖子 :
馬介休咁平..點解吾用..???     

我住在台灣，可以寄點給我嗎？大恩大德，沒齒難忘呀！

3901 2014-02-13 00:18
呢期咁多大椅吃嘅？？   

1魚 2014-02-13 01:00
引用
引用第  10  樓  3901  於  

2014-02-13 00:18   發表的  :
呢期咁多大椅吃嘅？？     

咪就係全靠個一魚雙標三公斤釣祖夠威水囉

arrowtsang 2014-02-13 07:23

南方黑鯛 2014-02-13 08:47
    

看海 2014-02-13 12:21
      

ymtchris 2014-02-13 13:26
這次賣相可以喎.....   

亞枝 2014-02-13 14:08
1魚式鱸魚


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