亞枝 |
2014-01-08 01:38 |
即食遼參佳餚
(保健食療, 療程八十一天, 空腹吃) 睡前將海參由冰格放到保溫格解凍, 早上打開包裝用熱水泡三分鐘即可食用.
(冰鎮海參) 將海參由冰格取出放到保溫格四小時解凍, 小的可原支, 大的可切開放在冰上, 點上喜好的醬汁即可食用.
(海參靚湯) 已煲好的任何靚湯, 上桌前放入已解凍的海參煮2至3分鐘即可食用. 註 : 海參的營養在肉質內, 不必長時間煲煮
(蠔油扣海參) 姜 ,蔥, 酒起鑊後加適量的水和蠔油, 放下已解凍海參煮2至3分鐘, 撈起海參放碟上, 去掉姜, 蔥, 打獻淋上即可食用
(冰糖燉海參) 將即食海參放燉盅內加入適量的水燉2至4小時後, 加入適量冰糖即可食用. 註 :這是仲哥女兒的至愛食法
以上只是即食海參的幾種食法, 日後再一一推介 |
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