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1魚 2010-04-19 17:48

花枝,軟絲,透抽,魷魚

花枝 >>烏賊>>墨魚
花枝體型比較圓胖,鰭(軀幹旁的那個片狀物)較小,但圍繞整個軀幹,花枝的肉質較肥厚,所以料理時常需雕花。

軟絲的鰭和身體長度將近一樣,身體的外型成橢圓,和花枝的扁扁的不一樣,鰭較寬,同時身體形狀比較苗條,軟絲的肉質比較爽脆。

透抽>>小卷 >>鎖管
透抽的鰭超過軀幹長度一半,卻又未和軀幹等長,頭部較尖,身形也較瘦長,而平常說的名詞「小管」,差別在於身型,一般將15cm以下的稱為「小管」或是「小卷」。

魷魚長相有點像透抽,但牠的鰭只在尖端前部

財叔 2010-04-19 17:52
胆古順好高................架            唔好食咁多         

ymtchris 2010-04-19 18:05
    

zoo 2010-04-19 18:13
      

小渔公 2010-04-19 18:14
  

gret 2010-04-19 18:31
    

东海钓客 2010-04-19 18:45
        

鱼鷹 2010-04-19 18:45
 

achong 2010-04-19 19:07
      

路過... 2010-04-19 19:36
     明白~

fangao 2010-04-19 19:39
    

海狗 2010-04-19 19:47
    

服部半藏 2010-04-19 19:56
          

joaoao 2010-04-19 20:03
       明白曬

PoU 2010-04-19 20:08
        

發記 2010-04-19 20:11
  

croissant 2010-04-19 20:12
    

Filo 2010-04-19 20:25
    

鱗光一閃 2010-04-19 20:43
      

peter_218 2010-04-19 20:45
    

南水黑毛 2010-04-19 20:52
    

忍者引魚 2010-04-19 21:31
    

dickkuok 2010-04-19 21:54
    

arrowtsang 2010-04-19 22:48
    [attachment=93343]        

青木 2010-04-19 22:51
      

FM 2010-04-19 23:22
    

看海 2010-04-20 01:08
  

活活 2010-04-20 01:19
    

春魚 2010-04-20 02:01
吾好炒.....   

台灣仔 2010-04-20 02:56
唔講真係唔識分     

[email protected] 2010-04-20 08:08
    

黑仔華 2010-04-20 12:50
  

Lon123 2010-04-20 16:52
  

sang 2010-04-20 16:53
          

Sam_Sam 2010-04-20 23:17

rosa237851 2010-05-18 11:18
    

黑立全 2010-05-24 16:53
流曬口水   


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