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主題 : 鹽水泥鯭

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1魚離線

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樓主發表於: 2014-10-20

倒序閱讀只看樓主小中大

鹽水泥鯭

手板泥鯭，好食到冇晒朋友

以下是我的亂來做的方法，我不是大廚，可能會做得不完美，多多指點
１．先用水浸泡少許陳皮，然後切絲
２．再準備薑絲，蔥花，辣椒，胡椒
３．薑蒜起油鑊，放入泥鯭煎兩面各半分鐘
４．加入二碗水，適量鹽，胡椒，陳皮，大火煮約兩分鐘至看到水滾冒白煙
５．關火，靜待魚在鑊裡焗三分鐘
６．取魚上桌，並放上薑絲，蔥花，辣椒

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來自澳門．．流浪台灣．．玩陶維生．．弄漁作樂

zoo 離線

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1樓發表於: 2014-10-20

只看該作者小中大

kent101 離線

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2樓發表於: 2014-10-20

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3901 離線

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3樓發表於: 2014-10-20

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回樓主(1魚) 的帖子

這樣子曬命很快就冇晒朋友了！！

whero 離線

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4樓發表於: 2014-10-20

只看該作者小中大

Re:回樓主(1魚) 的帖子

引用
引用第 3 樓 3901 於 2014-10-20 20:45 發表的回樓主(1魚) 的帖子 :
這樣子曬命很快就冇晒朋友了！！

還沒吃晚飯.....

也在學人家寫BLOG,有空來看看我的珠海釣魚日記
http://tw.myblog.yahoo.com/whero_tung

Palkson 離線

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5樓發表於: 2014-10-20

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ricowong 離線

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6樓發表於: 2014-10-21

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`martin 離線

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7樓發表於: 2014-10-21

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求做法

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8樓發表於: 2014-10-21

只看該作者小中大

回 7樓(`martin) 的帖子

以下是我的亂來做的方法，我不是大廚，可能會做得不完美，多多指點
１．先用水浸泡少許陳皮，然後切絲
２．再準備薑絲，蔥花，辣椒，胡椒
３．薑蒜起油鑊，放入泥鯭煎兩面各半分鐘
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arrowtsang 離線

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9樓發表於: 2014-10-21

只看該作者小中大

起得比雞早，睡得比狗遲，吃得比豬差，累得像隻驢，起魚似中獎，唉.........！釣魚人啊............！

我釣我娛自得其樂，....無需跟無知多作計較！

3901 離線

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10樓發表於: 2014-10-21

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Re:回 7樓(`martin) 的帖子

引用
引用第 8 樓 1魚於 2014-10-21 17:04 發表的回 7樓(`martin) 的帖子 :
以下是我的亂來做的方法，我不是大廚，可能會做得不完美，多多指點
１．先用水浸泡少許陳皮，然後切絲
２．再準備薑絲，蔥花，辣椒，胡椒
３．薑蒜起油鑊，放入泥鯭煎兩面各半分鐘
４．加入二碗水，適量鹽，胡椒，陳皮，大火煮約兩分鐘至看到水滾冒白煙
.......

首領是否變身李李仁？

leonleo 離線

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11樓發表於: 2014-10-22

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龜到傻,龜到癲,龜到坐喺礁石邊！

常滿離線

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12樓發表於: 2014-10-22

只看該作者小中大

係我咁多年釣魚生涯里面,我跳過左上石條船罅,避過左雞泡條牙罅,幾好彩!...之但係........就避唔過暗瞧條石罅,,,哎呀!!
上石條船罅,,,,,,上石條船罅...
雞泡條牙罅,,,,,,,雞泡條牙罅...
暗瞧條石罅,,,,,,,哎呀!!

悲情釣手 離線

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13樓發表於: 2014-10-22

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巧手藝

开心笑 離線

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14樓發表於: 2014-10-22

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靓~~~~~

开心笑+++有鱼钓

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