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主題 : 清蒸石蚌

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1魚離線

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樓主發表於: 2014-10-17

倒序閱讀只看樓主小中大

清蒸石蚌

食材採用東北角漁市場新鮮笛鯛一匹
劏好魚，用布吸乾表面水份，放在碟上，魚的底下放幾條長長的蔥，作用是透氣，同時魚皮不怕粘住碟，四碗水煮滾，放魚進入鍋內隔水蒸７至８分鐘，然後把碟內的魚水倒掉，舖上蔥花，芫茜，以鼓油加入沙糖淋上，再用滾油也淋在魚身上～ｏｋ上碟囉。
誰要來我家吃極品海鮮呀～哈．．．您流口水了嗎！！

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來自澳門．．流浪台灣．．玩陶維生．．弄漁作樂

紫火離線

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1樓發表於: 2014-10-17

只看該作者小中大

果然系识饮识食的吃货

悲情釣手 離線

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2樓發表於: 2014-10-17

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3樓發表於: 2014-10-17

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難吃死了！

看海離線

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4樓發表於: 2014-10-17

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5樓發表於: 2014-10-18

只看該作者小中大

引用
引用第 3 樓 3901 於 2014-10-17 23:11 發表的 :
難吃死了！

我覺得好食到冇朋友

來自澳門．．流浪台灣．．玩陶維生．．弄漁作樂

藍離線

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6樓發表於: 2014-10-18

只看該作者小中大

seng3388 離線

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7樓發表於: 2014-10-18

只看該作者小中大

开心笑 離線

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8樓發表於: 2014-10-18

只看該作者小中大

开心笑+++有鱼钓

`martin 離線

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9樓發表於: 2014-10-18

只看該作者小中大

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