(保健食療, 療程八十一天, 空腹吃)睡前將海參由冰格放到保溫格解凍, 早上打開包裝用熱水泡三分鐘即可食用.
(冰鎮海參)將海參由冰格取出放到保溫格四小時解凍, 小的可原支, 大的可切開放在冰上, 點上喜好的醬汁即可食用.
(海參靚湯)已煲好的任何靚湯, 上桌前放入已解凍的海參煮2至3分鐘即可食用.
註 : 海參的營養在肉質內, 不必長時間煲煮
(蠔油扣海參)姜 ,蔥, 酒起鑊後加適量的水和蠔油, 放下已解凍海參煮2至3分鐘, 撈起海參放碟上, 去掉姜, 蔥, 打獻淋上即可食用
(冰糖燉海參)將即食海參放燉盅內加入適量的水燉2至4小時後, 加入適量冰糖即可食用.
註 :這是仲哥女兒的至愛食法
以上只是即食海參的幾種食法, 日後再一一推介
[ 此帖由亞枝在2014-01-08 01:55重新修改 ]
描述:海參靚湯
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描述:冰鎮海參
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描述:保健吃
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描述:冰糖燉海參
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描述:蠔油扣海參
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