灶記記者會
http://www.youtube.com/watch?v=atjxFpXwDRs政府回應
http://www.youtube.com/watch?v=VIghpezb91Q這是今日澳門日報內容青洲灶記咖啡昨日舉行記者會 灶記：當局清拆不合法理
青洲灶記咖啡女東主昨日舉行記者招待會，指政府清拆灶記是不合法不合理，她強調一直沒有與政府就恩恤金問題討價還價，只要求原區安置。她稱，政府曾通知其立即遷出，但沒有具體時間，其曾要求政府把清遷時間延期至下月廿八日，但政府日前突然清晨進行清拆行動，其毫不知情。她感到政府不近人情，令到十多名員工農曆新年前突然失業。
記者會於昨日上午十一時假澳門沙梨頭新灶記咖啡舉行，青洲灶記咖啡男女東主，其一對子女和多名員工出席。記者會後，女東主到政府總部遞信，要求政府讓灶記原區安置，並協助處理失業員工的生活問題。
青洲灶記咖啡的女東主曾彩南指出，房屋局於本月八日是強行不合法清拆灶記，其一直沒有與房屋局達成共識。房屋局單方面提出十二萬五千九百六十澳門元恩恤金，她從來沒有接受，否認就恩恤金問題上向政府討價還價，只是一直要求原區安置。
她指出，房屋局於本月六日通知其立即遷出，但沒有具體清遷時間，灶記於本月七日傳真房屋局要求延期至本年二月廿八日，讓員工可以繼續工作至二月廿八日，但沒有獲回覆。她稱，政府突然於本月八日清晨清拆灶記，其毫不知情，認為政府不接受其延期遷出的要求，既不合情，又不合理，因員工要依法解聘通知，亦要通知電力公司和自來水公司。現時十多名員工在農曆新年前突然失業，部分員工家境困難，失業令他們百上加斤。有員工感到前路茫茫，希望政府可以協助度過難關。
她又出示一份其於去年十一月十四日呈交文件予行政長官辦公室申請延期的文件，但一直未有回覆。據其了解，按法律有九十天回覆期，在回覆期內，政府可否進行清遷行動？
她又指當時政府清遷行動出動大量警力，而且是清晨行動，封鎖灶記所在的蓮花巷，趕走二十至三十名客人，又不讓其即時自行遷出，是不合法理和不近人情。
這亦是澳門日報政府的新聞稿譚光民：灶記要求難以接受
房屋局長譚光民昨回應青洲灶記商住木屋清拆事件，指局方於去年三月已向灶記發出限期一個月搬遷及清拆通告，惟期間灶記透過司法上訴及保全措施一直拖延，期間並要求政府提供十二萬恩恤賠償金額，包括支付八名員工一年工資七十六萬元及灶記裝修費九十萬元，遭政府拒絕。清拆行動前兩天，灶記再次拒絕政府的賠償條件，當局為減少清拆對周邊居民及學校的影響，於本月八日清晨依法採取清拆行動。
譚光民表示，政府於去年一月已開始處理青洲灶記的清遷工作，並於去年三月向灶記發出搬遷及清拆告示，要求對方在一個月內遷離。灶記於去年四月提出司法申訴及保全措施，但於五月份遭法院駁回，後再向中級法院上訴亦於七月份被駁回。在此期間，政府一直與灶記負責人保持溝通，去年十二月仍不斷與負責人及其代表律師溝通，並提出十二萬元商業恩恤金賠償條件。期間灶記負責人討價還價，要求提高賠償金額，有關賠償包括支付其八個員工一年合共七十六萬元工資，以及灶記的九十萬元裝修費等。
政府拒絕灶記有關賠償要求後，於今年一月六日再度諮詢灶記是否接受十二萬元恩恤賠償，灶記不接受，當局遂於一月八日清拆期限屆滿後依法清拆。對於灶記指當局不近人情及在沒有通知具體清拆日期情況下強制清拆的指責，譚光民不回應，只強調當局早已發出限期清拆告示，清拆行動依法進行。
以上是翻查最近媒體的公開資料，希望不會引致看倌者反感
