諗番起上年2008年齊娃娃一齊去大馬玩真係開心,可以同四個智同道合既朋友一齊出國釣魚,遠離繁囂既都市盡情吃喝玩樂可以稱得上一件賞心樂事,距離e+都已經半年有多
好幸運地當日可以在白嶼島釣上一隻18KG GT (大馬方言以隻為單位^^),因為較早前己和大馬朋友方面傾過全數放生問題,得知原來這個船長是全大馬最有經驗的船長,他一向極力反對放魚,(聽大馬朋友講,有人試過在佢面前親自放生,即刻比船長罵到狗血淋頭),但這個船長比我地感覺並不是這樣,有講有笑有時還懂得搞下氣氛,是一個不錯的船長,但不知為何會有這種咁緊要既怪癖^^ ,我們商討過後決定都是就一就船長意思,怕如果強行放魚可能會影響到今次旅程,以免有不愉快事情發生,為大局著想都是順一順船長意思吧,上岸之後回到風間的餐廳整理魚穫,我就同風間講可唔可以幫我蒸熟個GT頭拿8塊骨出來比我番澳門做牙拓^^ ? 風間一口應諾左我無問題我叫伙計幫你,真係唔該哂呀風間^^,經和風間一輪交談後我就應成風間拿他的13KG GT牙骨番澳門整,整好後下次過尼大馬帶比你或寄比你,之後唔記得邊個提出說不如拿埋條尾番去,條尾幾靚傢做左標本,因為下一站要去肯逸湖條尾不知放在那裡才好,之後華哥就同我講,我拿番去幫你曬乾佢,你回程時就過來拿,華哥之後再教我怎樣處理,怎樣防止生蟲,華哥真係唔話得又夠細心
~ 白嶼島告一段落 ~
之後我亦都好幸運可以係肯逸湖釣上一隻6KG多曼(大馬方言以隻為單位^^) 上水後我正準備放魚之際個船佬就同我講 (I want I want…) 當時我們以為船長落了order 食多曼,誰知回到船屋船長話:“無咁ge事只係d馬拉仔家庭環境唔係咁好,見你放魚覺得好哂所以叫你囉,下次唔洗理佢照放得傢啦”==’’ 咁條多曼都死左,心諗將錯就錯不如拿佢個首級偷偷地帶番澳門^^,之後即刻將個頭做防腐以免發臭,包好再放落雪櫃,回程時前一晚在酒店拿個多曼頭出來再整理一下佢,方便放入行理箱,因為怕過不到x光機所以我刻意把牠放到最底,再用其他實物放在旁邊睇可唔可以遮人耳目,在機場準備過機時因為人流太多迫得水洩不通,過機時我刻意留意電腦,果然途不過x光機的法眼,貌似子彈形的首級十分明顯,幸好人多職員太忙途過一劫,總算有驚無險^^ (反面教材唔好學)
因GT牙比較大庫ge關係,先將GT牙清洗好再放入煲裡慢火煲15-20分鐘,因為牙比較大庫關係需要煲的時間長小小,才可以將大部分骨裡的油份設底迫出,煲好後拿出來用牙刷刷乾淨骨頭的細緻位,刷好後將骨頭拿去浸雙氧水,因為雙氧水有殺菌和漂白作用,大約兩個鐘頭左右就可以拿起風乾,千萬不要煲太耐和浸太耐因為會導致甩牙影響美觀,風乾後再用膠水一件件“痴”好,之後再噴上光油那就完成啦~
詳情:
http://www.fishingmacau.com/bbs/read.php?tid=24874 因近日發現有網絡小偷偷取貼子的相片到自己的網站 , 特意做點後其製作 , 大家不便之處請見諒 ^^[ 本帖由dacky在2009-03-16 23:47重新修改 ]