红虾是米即是红须啊？

no ~~~~ 成身紅色戈 d 呀 ~~ 個殼幾硬 ga ~ 唔係紅鬚

真系唔多见哦！！有无季节性架？

引用

下面是引用光頭死神於2005-09-13 15:08發表的:
no ~~~~ 成身紅色戈 d 呀 ~~ 個殼幾硬 ga ~ 唔係紅鬚

劍蝦

有无相看看啊？》

唔知係唔係指呢一種劍蝦,台灣釣魚舖都有賣來做釣餌,效果都可以,一般一般啦!

學名   Parapenaeus fissuroides Crosnier,1985
    異名   Parapenaeus fissurus
    俗名   (中)尖仔、劍蝦；(英)Rose shrimp。
形態特徵     額角呈曲線型，大約與第二觸角鱗片等長，上額具6一8額
          齒 (多為6齒)，下緣無額齒，額角後脊明顯延伸至頭胸甲
          後緣，頭胸甲光滑具眼刺、觸角刺、肝刺及鰓甲刺，自眼
          窩下方有一縱縫向後延伸至頭胸甲後緣，且具橫縫尾柄側
          緣有一對不動刺。身體淺橘紅色，腹部有較深色的雜亂塊
          狀斑紋。
    分布   東南亞自日本至香港及菲律賓、台灣沿岸均有產。
棲所生態   棲息於 113一399公尺水深之沙泥底質海域。
    體長   最大體長13公分，通常7-11公分。
漁業及利用   台灣東北部及南部盛產，並以5一7月漁獲最多，多
          以冷凍、鮮蝦或加工為小蝦仁出售。

真是要去找找了！！

咁似鬼蝦既 ~~~

引用

下面是引用光頭死神於2005-09-14 12:48發表的:
咁似鬼蝦既 ~~~

我們叫做劍蝦,不知是否您所指的紅蝦

梗係唔係 la ~~ 紅蝦即係 赤米呀 ~~~

搵到赤米蝦圖片...和我們這邊叫劍蝦的差不多....

紅蝦 d 肉質好綿而且帶有一陣煙煙地咁既味, 唔好食 ga ....

甘架？

引用

下面是引用光頭死神於2005-09-13 13:25發表的:
鹹淡水既地方, 特別係 d 比較偏向淡既水域 , 蠔精得食過南極蝦 ga ~~

蠔精澳門邊到有得賣呀？用蠔油得唔得呀？

引用

下面是引用赤鬼於2005-09-16 23:01發表的:



蠔精澳門邊到有得賣呀？用蠔油得唔得呀？

蠔油d味道唔係咁濃,,,您自己可以試少少先,冇話一定得唔得既~我以前就試過用人食既鹹蝦醬都ok