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主題 : 金钱鳘点解甘値$$$$$$$$$$$$$$$
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樓主  發表於: 2007-06-15   

金钱鳘点解甘値$$$$$$$$$$$$$$$

一条重49公斤的金钱鳘鱼,被湛江一酒家以58万元向渔民买下,鱼肉当晚以每公斤1960元卖完,留下鱼肚200万元还不肯卖。昂贵的价钱,再度引起人们对这种鱼的关注。经专家确认,此鱼是国家二级保护野生动物黄唇鱼。

金钱鳘鱼学名叫黄唇鱼,又称黄甘、黄冠鱼,粤东多称金钱?,
分布于东南沿海,尤其是大江河口咸淡水汇合处,为中国特有鱼种。成鱼体长1.3-1.7米,体重45-55公斤左右,通常生活在水深50-70米的软泥或泥沙质海区。每年3-6月向沿岸洄游,产卵繁殖,因繁殖能力差,故数量较少。在此期间,水下会传出娓娓动听的声响,时强时弱,且有音乐的旋律,在方圆100米的海区可闻。它的腹腔伸出两束肌肉,直接或间接地连在鳔上,肌肉急速收缩或放松(每秒24次左右),使鳔内空气振动而发声,且音量很大。

黄唇鱼生性聪明,不易被捕获,因为它能听出渔网在海里发出的声波,一般情况下不会自投罗网;双眼会分辨水中的猎物是自然的猎物还是含杀机的诱饵,在吃饵之前,用嘴耍饵作试探。

黄唇鱼肉质肥嫩,是高蛋白低脂肪的营养美食,还有很高的药用价值。鱼肚是其精华,约占鱼体重的2%-3%。用黄唇鱼肚熬制的鱼胶称为黄唇胶(俗称金钱鱼免胶、金钱鳘胶或黄冠胶等),是高级滋补佳品。其味鲜美,柔滑可口,且有扶正固本、大补真元、强身健体的作用,古称“鱼丞鱼夷”,列为贡品。

据资料记载,在70多年前,汕头市南澳岛中柱村有一妇人产后血崩,奄奄一息,家人给她穿戴好衣物等候“归天”。有人提议用黄唇鱼胶煮水试救。家人用二钱黄金购来等量黄唇鱼胶,煮水加白糖,用汤匙灌之,十多分钟后,她失神的双目转动起来,一个小时后,再饮进少量鱼免胶水,终于活转过来。

《本草纲目》就称黄唇鱼胶可治妇女难产。现代中医学研究证实,黄唇胶可用于治疗肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症,对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌、骨癌也有一定的疗效。



原文
http://www.ycwb.com/ycwb/2007-04/19/content_1455083.htm

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1樓  發表於: 2007-06-15   
湛江渔民在乾塘附近海域意外捕获一条重达百斤的金钱鳘鱼,随后被市区一酒家以58万元的高价收购,成为人们的盘中美餐。令人意想不到的是,昨天记者向有关部门和专家求证,发现金钱鳘鱼的学名叫黄唇鱼,属于国家二级保护野生动物,市民不明真相,天价吃掉了“国宝”。  
  国家二级保护动物——黄唇鱼全貌  
  本周以来,市民津津乐道的热门话题莫过于天价金钱鳘鱼。坊间传言黄唇鱼为上等大补品,尤其是鱼鳔晒制而成的鱼肚(俗称鱼胶)“贵如黄金”,具有滋补身体活血壮身的特殊功效。记者在追踪报道的过程中,意外发现天价吃掉的金钱鳘鱼是国家二级保护野生动物。对鱼类颇有研究的广东海洋大学水产学院副院长卢伙胜教授,仔细看过记者提供的照片,再查找有关资料,最后证实这条金钱鳘是国家二级保护动物——黄唇鱼。卢教授称,黄唇鱼俗称金钱鳘,属近海大型暖温性底层鱼类,分布于东海和南海,是中国的特有鱼种,1988年,我国将其列为国家二级重点保护野生动物。卢教授称,珍贵濒危野生动物对维护地球生态平衡起着重要作用。  
  国家二级保护动物就这样被杀掉  
  市海洋与渔业局资源环境保护科梁科长看了报纸上刊登的照片,也认定这条金钱鳘其实就是黄唇鱼。他说,根据《中华人民共和国野生动物保护实施条例》第九条,任何单位和个人发现受伤、搁浅和因误入港湾、河汊而被困的水生野生动物(特指珍贵濒危的水生野生动物)时,应当及时报告当地渔业行政主管部门或者其所属的渔政监督管理机构,由其采取紧急救护措施;也可以要求附近具备救护条件的单位采取紧急救护措施,并报告渔业行政主管部门。已经死亡的水生野生动物,由渔业行政主管部门妥善处理。捕捞作业时误捕水生野生动物的,应当立即无条件放生。梁科长称,本来渔民捕到黄唇鱼后,应立即上报渔业部门,但是渔民居然高价销售,酒家又高价卖给食客享用,这显然是不合法的。

  现场这么多围观者居然没有一个人知道该鱼是保护动物  
  记者采访捕获此鱼的渔民和酒店负责人时,他们均称不知道该鱼是国家保护动物。  
  卢伙胜教授告诉记者,在湛江海域发现黄唇鱼的机会极少,民间盛传它具有神奇的滋补功效,却不知道它受法律保护。有关部门应加大对像黄唇鱼这样的珍稀动物的宣传保护工作,避免类似事件再次发生。  
  黄唇鱼在无声哭诉  
  编后语:天下网民是老师  
  “天价鱼”的真实身份终于水落石出。放上此组报道,编辑想说的是,莫道知识无止境,天下网民是老师。  
  该报道甫推出,热心读者议论纷纷,是金钱鳘鱼还是金钱猛鱼,莫衷一是。囿于编辑的孤陋寡闻,一时也无法分辨真伪。相关的媒体中,也出现多个名称的报道。现在,经网民指正,经专家一再考证,终于确定了“天价”鱼是金钱鳘鱼,也即黄唇鱼,属国家二级保护野生动物。  
  网络是个大平台,可以互动交流,切磋斟酌,是学习知识、增长见闻、开拓视野的重要渠道。  
  图读放上的一些报道,陆续收到网民的指正,十分详尽,令我们十分感动,在此深表谢意!图读正处于发展期,编辑力量还相当薄弱,有待于广大网民的继续关爱。我们在提高自身编辑水平的同时,也希望广大网友继续关心和支持我们,多多提供宝贵意见和建议,共同将图读办得更好。(图文/湛江晚报记者陈文富漆卫国通讯员陈梓桓编辑/文静)




原文
http://www.hzfishery.com/html/main/zhxxView/80731.html
亞旦 離線
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2樓  發表於: 2007-06-15   
真是唔睇唔知,条鱼如些珍貴!
     來自澳鬥,向往海島,1-5為口奔波,6-曰与鱼過招。
whero 離線
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3樓  發表於: 2007-06-15   
炒作的太厲害了,幾十萬一條魚...................
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4樓  發表於: 2007-06-15   
高比 離線
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5樓  發表於: 2007-06-15   
其實成條魚最值錢的是它的肚!

我地見海味店的好巨型的大花膠都係咁來,而且唔係每一種魚的肚都可以用來晒花膠的,金錢鰵係罕的其中一種,如果係有咁大條的百花魚,價錢可以仲貴d.因為花膠中百花膠最為珍貴.晒完都成張枱咁大,你估下未晒時有幾大,條魚又有幾大?

花膠真的幾好食,好有營養,好保啊~有時我阿媽都會用花膠煲雞,不過當然用的是一般幾百蚊左右的!

不過係國家保護的物種就唔好食啦,好多野生的動物就咁俾我地食下食下就食晒!以後都唔會再出現
[ 此貼被高比一號在2007-06-15 15:38重新編輯 ]
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6樓  發表於: 2007-06-15   
好野就有贵的道理,药用价值而吃无可厚非!
在船上,日出前的朦朧,我愛這片海,裏面有深邃的夢境。http://blog.sina.com.cn/shenmuwen
barry 離線
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7樓  發表於: 2007-06-15   
引用
引用第6樓浦阳江畔2007-06-15 16:01發表的“”
好野就有贵的道理,药用价值而吃无可厚非!

也不是这样说的,保护才是最重要的!
<img src="http://www.fishingmacau.com/logo/barry.jpg">
可以的话:执我之竿@握女之手@与瑜皆老!!
安仔 離線
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8樓  發表於: 2007-06-15   
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9樓  發表於: 2007-06-15   
引用
引用第6樓浦阳江畔2007-06-15 16:01發表的“”
好野就有贵的道理,药用价值而吃无可厚非!


不認同,有葯用價值難道什麼都可以吃,以此推論,那麼吃活人肉用如果也有葯用價值吃了也無可口非嗎?

如果無可口非的話政府可不說明二級保護動物甚至一級保護動物如果因為葯用救人而捕殺之為合法?

本身很多動物就是因為有葯用價值而遭濫捕濫殺.都快滅絕的!所以政府才立法的,明白了嗎
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恐龍釣魚 離線
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10樓  發表於: 2007-06-15   
恐龍甚樣釣魚?慢慢解答!嘻嘻!
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我覺得去魚塘釣到的魚,其藥用價值也差不多......最起碼可以治手癢,心絞痛,坐骨神經痛

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12樓  發表於: 2007-07-26   
我有二十多年前保留下来的大鱼胶,予转让.Email:[email protected]:13095810397.周先生
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13樓  發表於: 2007-07-26   
一条重49公斤的金钱鳘鱼,被湛江一酒家以58万元向渔民买下,鱼肉当晚以每公斤1960元卖完,留下鱼肚200万元还不肯卖。昂贵的价钱,再度引起人们对这种鱼的关注。经专家确认,此鱼是国家二级保护野生动物黄唇鱼。

金钱鳘鱼学名叫黄唇鱼,又称黄甘、黄冠鱼,粤东多称金钱?,
分布于东南沿海,尤其是大江河口咸淡水汇合处,为中国特有鱼种。成鱼体长1.3-1.7米,体重45-55公斤左右,通常生活在水深50-70米的软泥或泥沙质海区。每年3-6月向沿岸洄游,产卵繁殖,因繁殖能力差,故数量较少。在此期间,水下会传出娓娓动听的声响,时强时弱,且有音乐的旋律,在方圆100米的海区可闻。它的腹腔伸出两束肌肉,直接或间接地连在鳔上,肌肉急速收缩或放松(每秒24次左右),使鳔内空气振动而发声,且音量很大。

黄唇鱼生性聪明,不易被捕获,因为它能听出渔网在海里发出的声波,一般情况下不会自投罗网;双眼会分辨水中的猎物是自然的猎物还是含杀机的诱饵,在吃饵之前,用嘴耍饵作试探。

黄唇鱼肉质肥嫩,是高蛋白低脂肪的营养美食,还有很高的药用价值。鱼肚是其精华,约占鱼体重的2%-3%。用黄唇鱼肚熬制的鱼胶称为黄唇胶(俗称金钱鱼免胶、金钱鳘胶或黄冠胶等),是高级滋补佳品。其味鲜美,柔滑可口,且有扶正固本、大补真元、强身健体的作用,古称“鱼丞鱼夷”,列为贡品。

据资料记载,在70多年前,汕头市南澳岛中柱村有一妇人产后血崩,奄奄一息,家人给她穿戴好衣物等候“归天”。有人提议用黄唇鱼胶煮水试救。家人用二钱黄金购来等量黄唇鱼胶,煮水加白糖,用汤匙灌之,十多分钟后,她失神的双目转动起来,一个小时后,再饮进少量鱼免胶水,终于活转过来。

《本草纲目》就称黄唇鱼胶可治妇女难产。现代中医学研究证实,黄唇胶可用于治疗肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症,对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌、骨癌也有一定的疗效。


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