兒童多吃魚 減患哮喘風險
荷蘭一項最新研究發現，西方國家患哮喘病的兒童增加與飲食習慣變化有關，而兒童多吃純穀物食品和魚，可以降低患哮喘病風險。
荷蘭全國公共缳生及環境局在《呼吸系統》雜誌上發表告，研究小組跟蹤調查了約六百名在8至13歲的荷蘭兒童，他們都是過敏症與哮喘病國際研究的參與者。孩子的父母要填寫子女飲食情況調查表，同時要讓兒童接受有關呼吸困難及哮喘症狀的檢查。
調查發現，在魚類及純穀物食品攝入量較少的兒童中，有19.4%人患哮喘病；在這類食品攝入量較多的兒童當中，只有4.2%患哮喘病。調整飲食後，增加魚和純穀物食品攝入的兒童，患哮喘病的風險減少五成半至六成半，出現呼吸困難症狀的風險亦減少一半。
但研究小組表示，仍須進一步研究以確定飲食與哮喘病之間的關係。
