金玉漢堡

名　稱：金玉漢堡
材　料：吳郭魚     1尾
    麵粉     2大匙
    雞蛋     1粒
    麵包粉     1包
    蕃茄     1個
    洋蔥     1個
    鹽       1/4茶匙
    漢堡包     4個
    沙拉油     2大碗作 法：
刮鱗、去鰓、內臟、片下魚肉切成6片。
魚肉片抹鹽依次沾麵粉、蛋汁、麵包粉備用。
油沸魚片入鍋炸熟撈出。
漢堡包切開夾入魚排、洋蔥片、蕃茄片即可。
* 喜食蕃茄醬、酸黃瓜醬，可另擠入。

金玉漢堡成品圖片