31個有用的小常識
打雷勿下車
車子在山路上行駛，假使遇到大雷雨，千萬不要下車走動。這時候應先關車窗，再收起音機天線。萬一感覺有雷電打在車上時，也勿須驚慌，可以繼續行駛，因為車子本身就具有避雷的效果。
蔬菜如何解毒
大多數的農藥噴灑後，在一定的天數內，會被植物體內的酵素分解掉，買回來的水果蔬菜，先放個幾天，讓殘毒有時間被分解掉，但，放入冰箱冷常後便沒有如此效果，因冰箱內的溫度會抑制果菜酵素的活動，無法分解殘毒，只需放在室內陰涼處即可，不過並不適用於容易腐爛的葉菜類！
青椒去蒂再清洗
多數人在清洗青椒時，習慣將它剖為兩半，或直接沖洗，其實是不確的，因為青椒獨特的造型與生長的姿勢，使得噴灑過的農藥都累積再凹陷的果蒂上！
廚房拖地先放醋
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
用錫箔紙燒烤勿加檸檬
若用錫箔紙包裹魚．肉燒烤，切勿再將酸性水果如檸檬等，包裹在一起烤！因為錫箔紙屬於金屬類，當金屬與酸性物質混合在一起烤時，會起化學變化，易產生對人有害的致癌物質！
吃燒烤加檸檬解毒
烤肉時，若將肉直接放在肉?[上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應丟棄，以免吃到致癌物！食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風味外，檸檬中的varmintC上有解毒作用！
檸檬浴讓皮膚更白皙
檸檬正值生產期，價格不貴，不彷常選購，平日將它切半擠成汁加冷開水加些糖飲用！擠過的檸檬皮暫勿丟棄，放在盥洗室，無論洗臉沐浴都讓肌膚更幼嫩白皙呢！
牙膏除膜葡萄更乾淨
吃葡萄時，先拿剪刀減到根蒂部分，使其保留完整顆粒，並浸泡稀釋過的鹽水，達到消菌的效果，沖洗乾淨表面還殘留一層白膜，可擠些牙膏，把葡萄置於手掌間，輕加搓揉，過清水之後，便能完全晶瑩剔透，吃起來更安心！
幼兒飲糖水防便秘
家中得幼兒，容易有挑嘴偏食的壞習慣，常引發腹賬便秘的現象！不彷用一平匙的紅糖，混合一百西西的溫開水，攪拌均勻，讓孩子慢慢喝下，再以順時鐘方向像肚腹處，輕輕按摩，不久，孩童便可以順利排便！
紅糖可清經期惡露
當月經來潮時，將結束前兩日，可用半斤紅糖（即黑糖）泡開水（冷熱皆宜）當茶飲用，如此就能把子宮裡的惡露清除乾淨！對婦女而言是最簡易的保健法！
吹風機輕鬆去標籤
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會?鄋熄繞藍敷憚漱浀荍鬊欓搳A如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
清水加白醋為花朵延壽
炎炎夏日，鮮花買回家後容易枯萎，不彷清水中加幾滴白醋或漂白水，花枝底部在修剪一下，即可使花朵延年益壽喔！
茶葉泡水除腳臭
許多人有腳臭的困擾，在這裡有幾個方法，不彷試一試：要穿鞋時拿少許茶葉直接放在鞋裡！臉盆裡放溫水，將少許的茶葉放入，然後在把腳放入浸泡一會兒，這樣就沒異味了！
傳真紙當桿麵棍
傳真紙用完後的紙製棒子，比保鮮膜的棒子細一些，可以拿來當桿麵棍，洗淨之後，要桿麵時，外面包一層保鮮膜用過以後，再將保鮮膜撕掉，清潔又方便！
窗檯加水白蟻無處逃
再傍晚時刻，或是更晚時，常會有些不知名的小蟲闖入家中，當您發現白蟻入侵時，千萬別猶豫趕緊拿些水倒在窗軌上，這樣一來，白蟻就不敢入侵了，原因很簡單，因為白蟻翅膀一遇到水即無法動彈，而無翅膀的更無法再水中久留，而且因在窗軌上的白蟻不須去清除，自然會有小蟲把它們分解掉！酷吧！
冷凍竹筷標籤易除
買新鮮竹筷時，上面的標籤很難撕下，用手摳會摳的髒髒的，如果先把它放在冷凍庫內，冰過後?A撕，會很輕鬆的撕下來！
鳳梨皮煮不鏽鋼鍋
不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！
洋蔥煮水去焦痕
若將鋁製鍋燒焦了，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久後所有的燒焦物都會浮起來！
絲襪冰過再穿更耐久
婦女新買回的絲襪，先不n拆封，直接放入冰箱中冷凍一兩天，再取出放置一天後穿用，這樣可以增加絲襪的韌度，不至於很快就發生抽絲或破裂的現象，不必花費太多的金錢再購買絲襪上！
新花盆先泡水才能用
沒有經泡水過的新瓷製花盆用來種花，花盆會把土裡的水分吸乾，造成花草枯死！新花盆在使用前應該放在冷水中浸泡二十分鐘，再種上花草便不會枯死！
飲水機加檸檬去污漬
家裡的茶壺．飲水機用久了，裡面有一層白白後後的渣，這時不彷到市場買一顆檸檬，去籽外，切半放進飲水機或茶壺內煮個二或三小時，你會發現裡面的渣變少了，多是幾次，你會有滿意的效果喔！
吹風機有助清除臉部污垢
很都人不知吹風機除吹乾頭髮外，仍有許多妙用？如：家庭擺飾用的人造花，一段?伅‵嵺G滿灰塵，又不得用清水清洗可用吹風機小心吹拂，即可輕鬆完成！如：洗完澡，霧氣充滿浴室，鏡面勢必模糊，若要吹整頭髮時，可順勢舉起吹風機除霧！如：冬天騎機車凍麻的耳朵．手．腳，可趕緊用吹風機的熱風解除痛苦！如：洗臉時，拿起吹風機，遠遠的對臉部稍微吹拂可使毛細孔張開，清潔更加徹底！
牙膏清洗冰箱電鍋
如果家裡的冰箱和電鍋是白色的，日子久後若有些變黃，在清洗時不彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮！
絲巾墊枕頭髮不變形
每個女孩都有這種煩惱，好不容易到美容院做好髮型後，經過一覺醒來，頭髮就變形了！其實，這種情形是可預防的，只要睡前在枕頭上鋪一條質地光滑的絲巾，如此一來，既不會弄亂頭髮，又可保持美麗的髮型喔！
過期的牛奶可擦家具
牛奶過期不能喝時，可將抹布放在裡面浸濕，用來擦桌子．地板，很快就可以將污垢除去！
布料加鹽浸泡不退色
新購的有色花布，第一次下水時，加鹽浸泡十五分鐘後再取出沖洗，可防止布料褪色！
拉鍊卡住上蠟處理
當衣褲的拉鍊卡住或不易拉動時,先塗上蠟，再以乾布擦拭，就能輕鬆拉動！
口香糖清理印章嚼過的口香糖，別急著丟棄，可用來清理圖章！把它平整壓貼黏於章面上，軟膠能伸縮自如，徹底黏起髒污，取下時也一並除污，維持圖章面清潔，蓋起來清晰鮮明！
燉牛肉先用麵粉洗淨
冷凍牛肉往往因為生鮮度略差，紅稍後口感微酸滋味不佳，若首先以麵粉水（或洗米水．酒水）洗淨，再以清水煮熟（加入酒及少許薑片或滷味香包），等到散發出肉香味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）繼續煮到爛熟為止，如此燉煮的紅燒牛肉則必美味可口滋味絕佳！
洗澡前在傷口抹面霜
洗澡時，身上若有傷口的話，碰到水，就會很痛，而且不小心就會發炎，這時可以在傷口上塗抹油質物，像面霜之類的，與水隔離，也就不會痛了！
吃含鈣食物不喝茶
草酸易與鈣形成結石，而茶的成分中含有草酸，因此日常飲茶以濃淡適度且不過量為宜！尤其在實用富含鈣質的食物後，不要馬上喝茶！
34 個小秘技( 你識得幾多個呀 )
>(01)失眠時，好多人會飲鮮奶或數羊，但結果更難入睡。其實平常人呼
>吸的原 理,
>
>吸氣短呼氣長，下次如想安睡，只要相反原理，吸氣長而呼氣短即可，在五分鐘內會
>
>入睡。
>
>(02) 一罐可樂有十二匙單糖，意思係飲下後會直接變成我們身體的糖分。
>
>(03)
>
>有人減肥不吃早餐，事實所得效果相反，會更肥胖，因相隔晚餐時間太長，下次進食
>
>時會吃o更多。不吃早餐，令自己空肚，會很快生膽石，因為沒有食物在肚內，膽會排
>
>出一些分泌，久而久之，會變成石而且不吃早餐，會減低新陳代謝，減肥的原理是加強
>
>
>新陳代謝，才可燃燒脂肪，所以無法減到磅。早餐是每天最重要，亦應是最豐富的。可
>
>
>吃粉、飯或麵包等，無須怕會熱量高，因為人體經過一天活動，自然會消耗掉，反而下
>
>
>午及晚餐要小心。
>
>(04)
>
>牙醫推薦應該是吃完早餐才刷牙，因口腔是身體最不潔的地方，比肛門還差，尤其是
>
>進食後，最多細菌。
>
>(05)
>
>如想改善胃病或腸胃病，可以生果為早餐，博士就是這樣而解決了他嚴重的十二指腸
>
>問題。每天只要進食五至七款不同顏色的生果，就不用進食維他命。
>
>(06) 最有效的進食生果時間是每天下午三時至五時，不是飯後。
>
>(07) 減肥的原理是增加肌肉，有肌肉才可以燃燒脂肪，否則只是減去水份 。
>
>(08)
>
>有肌肉的人，就算坐著看電視，也比一個無肌肉的人消耗更多卡路里，因為只要他有
>
>多你一磅肌肉，他身體會自然地燃燒五十卡路里，而無肌肉的人，反而要去做運動來燃
>
>
>燒這多餘的脂肪。
>
>(09)
>
>美國及加拿大已經禁止蠔油進口，因驗出有致癌物，所以香港的蠔油近期大減價。
>
>(10)
>
>鹽也不可吸收太多，因為鹽會幫助吸收糖份，少糖但吃鹽，也會幫助糖份的吸取。
>
>(11) 蜂蜜不要買來自國內的，盡可能選購外國產品。
>
>(12)
>
>如想對付仇人，可叫他們去BBQ，食物經過燒烤會產生致癌物質，吃進肚內，不會排出
>
>，會長期積聚體內。
>
>(13)
>
>無人能估計體內會積聚多少致癌物質，但當身體抵抗力較弱、年老、忙碌或壓力增加
>
>時，就會發出來。
>
>(14)
>
>如無辦法，可用新鮮檸檬汁灑在肉上，會分解致癌物質。不好扮醒，檸檬茶是不可以
>
>的。
>
>(15)
>
>纖維素不單有助排泄，也可以吸收脂肪再排出體外，所以如果想減肥，應該多吃。
>
>(16)
>
>香港人要多小心肝，因我們比其他國家的人患肝癌的機會大三倍，飲酒的會更多；而
>
>且事前無特別病
>
>(17)
>
>每天進食四至五餐，是少食多餐的原則。徐可減輕胃腸負擔外，也因每次進食後，血
>
>液會集中在胃部，令人想睡和疲倦。
>
>(18)
>
>少吃宵夜，因為肉類要用兩小時去消化，會致肥。肉類的選擇不是在於白肉或紅肉，
>
>而是在於肉的那個部位，雞髀很肥，但雞胸肉就比較少脂肪，較健康。
>
>(19)
>
>肥胖會導致不育。決定生育前應檢查體重，因有遺傳基因，會生一個肥胖的子女，所
>
>以減肥不是只為自己，也為下一代。
>
>(20)
>
>減肥可樂卡路里較低，但有酸性，會令自己肚餓，故會增加食慾，令自己更肥。
>
>(21)
>
>煲湯只煲夠一次過飲就可，不可番滾湯，會致癌，每次番滾，會令湯內的分子變質，
>
>影響健康。
>
>(22)
>
>湯的維他命經一天後已經留失，飲下的只是脂肪、膽固醇等，所以煲湯只要足夠一次
>
>過飲晒就可以。
>
>(23)
>
>如要加熱，可用微波瀘，原理是微波爐是加熱而不是翻滾，所以比較健康。但要時時
>
>檢查微波爐是否損壞，可在市面購買幅射測試錶，測試幅射外洩的程度。如有便要更換
>
>
>，否則我們便會進食了含幅射的食物，影響下一代。
>
>(24)
>
>翻滾的水也不可，但現今社會已難控制。翻滾的油就不好了，如油炸鬼。
>>(25) 少飲用罐頭湯，因已經翻煲，會致癌。
>
>(26)
>
>一星期兩次重量訓練，如舉重、啞鈐；一星期四次有氧運動，心跳在120上。要減肥就
>
>要先做重量再做有氧，效果會好些。
>
>(27) 不可放棄任何一餐正餐，因為會令新陳代謝減慢，減不到脂肪。
>
>(28)
>
>成年人每年會減少一磅肌肉，等如增加5卡路里，這是中年發福的原因，所以要不斷緞
>
>練肌肉。
>
>(29)
>
>增加肌肉即淢少脂肪。進食天然食品，外國人進食薯仔時會連皮吃，只要清洗好，是
>
>一個好習慣，纖維素增加，有助健康。
>
>(30)
>
>做重量運動時要進食麵包等，否則無力去舉重。做有氧運動時則相反，因做有氧運動
>
>是為減肥，吃下麵包去做運動就失效。所減的係那個麵包而不是身體內的脂肪，故此跑
>
>
>步前不可進食這類食物。肚空，才會燃燒體內脂肪，否則所減的只是那個麵包的能量。
>
>
>(31)
>
>早上磅重會較輕，晚上會較重。將早上的磅數和晚上的磅數比較，如相差百分比二，
>
>就可以測出新陳代謝是否好，否則就証明代謝慢。
>
>(32)
>
>三文魚壽司有蟲，每次進食會在體內積聚，在體內一日一日地長大。日本人比我們患
>
>胃癌的機會大三倍，因為wasabi是致癌物質。
>
>(33) 焗桑拿令心臟壓力加大，好傷心臟。
>
>(34) 咖啡會令骨質疏鬆，不可飲用。
