黄唇鱼
别名金钱鳘,属于鲈形目石首鱼科,近海暖温性稀有底层鱼类,栖息于近海水深50-60米海区,为肉食性鱼类,以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食。
黄唇鱼属国家二级保护水生动物,仅分布在我国的东海和南海海域,是我国的特有鱼种。在东莞设有全国唯一一个黄唇鱼自然保护区。由于数量稀少,加上沿海各地捕捞强度加剧,黄唇鱼目前濒临灭绝。
这种鱼全身都可入药,具有重要医用价值和经济价值。尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”)非常珍贵,素有“贵如黄金”之说。
中医认为:有扶正固本、大补真元、强身健体之药效,而现代医学研究表明:可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症,且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。