內地市面上又大又紅的蘋果、顏色鮮艷的水蜜桃、黃澄澄的芒果,隨時變成傷害肝臟、腐蝕腸胃,甚至致癌的禍首!廣州市食品安全信息網和中國食品網,昨天將 12種常吃的毒水果曝光,公布其中涉及的人為造毒手法及危害,呼籲市民不要「以貌取果」。
據悉,這些毒水果多是在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放時過量使用防腐劑,甚至出售時也使用色劑、打蠟、漂白染色等,已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
內地水果發現化學劑屢有所聞。廣州街頭出售的西瓜曾傳出被打了紅藥水針;南京的芒果商販坦承,在芒果上撒上石灰,讓芒果快些熟,在行內根本不是秘密;而北京的橙曾被發現有針孔,原來是被注入糖精和甜蜜素,增加重量。
香港果業商會發言人何本增則表示,肉眼難分辨水果有否添加化學劑,最重要是進食水果前徹底清洗。
[ 此貼被achong在2007-06-11 14:39重新編輯 ]
描述:蘋果 用膨大素、催紅素、防腐劑令蘋果變大、增色、保鮮;過量使用會傷害肝臟。還有果販給蘋果打上工業石蠟
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描述:橙 . 儲存時超量使用防腐劑,出售時再用工業石蠟「美容」。石蠟雜質含鉛、汞、砷等,會滲透到果肉中,食用
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描述:橙 . 工 業 石 蠟 拋 光
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描述:荔枝 . 荔枝變得鮮紅誘人,但易腐壞;酸性會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏製,對眼睛、喉嚨會產生強烈刺激
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描述:荔 枝 . 硫 酸 浸 紅
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描述:龍眼 噴灑硫酸或酸性溶液浸泡,使其顏色鮮艷。硫酸具有較強的腐蝕性,會灼傷人的消化道,還容易引發感冒、
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描述:棗 不管多青的棗子,用開水一泡很快就變紅。還有人用化學染色劑染色,用工業石蠟打蠟,使大棗帶毒。
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描述:葡萄 未熟的青葡萄被放入農藥「乙烯利」溶液中浸濕,過一兩天就變成紫葡萄;顏色不均,含糖量少,汁少味淡
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描述:香蕉 表皮嫩黃好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜;氨水中的二氧化硫會對人體神經系統造成損害,還會影響肝
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描述:柿子 生柿子用酵母或催熟劑催熟,甜度大減;還有人在生柿子的蒂點上「乙烯利」使之紅透,化學藥劑都會有殘
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描述:水蜜桃 毒桃顏色鮮紅、不易腐爛;化學殘留物會損害神經系統,甚至致癌。而長期食用加入明礬的半熟脆桃,會
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描述:西瓜. 超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥的西瓜,皮上的條紋不均勻;切開後瓜瓤新鮮,瓜子呈白色,有異味
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描述:西瓜 . 用 膨 大 劑 速 長 大
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描述:表皮看起來黃澄澄的,但吃起來沒有芒果味;過量攝入防腐劑,輕則引致腸胃不適,重則影響人體新陳代謝的平衡
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描述:生 石 灰 焗 黃
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描述:催熟後,再用漂白粉、色劑(檸檬黃)漂白染色;梨汁少、味淡,有時伴有異味和腐臭味;毒梨存放時間短,易腐
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