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主題 : [食譜] 肯 X 基 家 鄉 雞 的 做 法 (轉貼)
小小強 離線
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樓主  發表於: 2006-08-05   

[食譜] 肯 X 基 家 鄉 雞 的 做 法 (轉貼)

2杯麵粉,
1/2茶匙食鹽,
1/2茶匙百里香葉,
1/2茶匙羅勒,
1/2茶匙oregano(唇形科植物,不知道這是什麼東東),
1 湯匙芹菜味的鹽,
1 湯匙黑胡椒,
1 湯匙乾燥的芥末,
4 湯匙甜椒粉,
2茶匙蒜鹽,
1茶匙生薑,
3 湯匙的味精(個人建議用雞精會更好點)

做法
1。在一個大碗混合所有的ingrediants。
2。把雞塊蘸入打碎的雞蛋 (在上面介紹過)
3。把它們在麵包渣裡翻轉,使之兩面都蘸上麵包渣
4。最後把雞塊放進上面1中的混合物。
5。把烤箱升溫到350度(建議用pressure cooker,炸鍋,肯德基店裡就用的這個)
6,把雞塊放在一個鐵質托盤裡,上面蓋上錫紙(閃光的那面朝外)
7。加熱40分鐘。
8。拿掉錫紙,再做40分鐘
9。出鍋前5分鐘往雞塊上淋一點油
10。出鍋後,涼5分鐘,再食用。
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懶理世間煩塵事,宏願擬餌釣天下!

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likevin 離線
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1樓  發表於: 2006-08-06   
really???????????????????????????????
半個澳門人
打龜聖手老泥既好朋友
 
小堡 離線
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2樓  發表於: 2006-08-06   
間中出去食一次........自己炸好煩
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