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主題 : 台式魷魚羹

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mrloon 離線

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樓主發表於: 2008-08-08

倒序閱讀只看樓主小中大

台式魷魚羹

水發魷魚 ... １大條
魚漿 ... 375公克(上等)
滾水 ... 1鍋
柴魚 ... 3大匙
筍絲 ... 3～4大匙
木耳絲 ... 3～4大匙
胡蘿蔔絲 ... 3～4大匙
肉絲 ... 3～4大匙
清湯 ... 6飯碗香菜屑 ... 2大匙
太白粉水 ... 4大匙
沙茶...一小匙

作法步驟：
A料
薑酒汁 ... 1/2大匙芹菜屑 ... 1.5大匙
鹽 ... 1/2茶匙糖 ... 1茶匙胡椒粉 ... 1/2茶匙
B料
鹽 ... 1茶匙醬油 ... 1.5大匙味精 ... 1茶匙
C料
油 ... 3茶匙黑醋 ... 3中匙

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	By 1魚	威望	+10	2008-08-08	\| 理由: 好吃啊~老闆我要一碗!!
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服部半藏 離線

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1樓發表於: 2008-08-08

只看該作者小中大

ymtchris 離線

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2樓發表於: 2008-08-08

只看該作者小中大

未釣過粗嘢!!!!!!!!
做人要圓滑, 不一定要蠱惑!!!!!!
做人要正直, 說話唔一定要硬直!!!!!!!!
庸人自困, 杞人憂天

FM 離線

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3樓發表於: 2008-08-08

只看該作者小中大

機車28 離線

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4樓發表於: 2008-08-08

只看該作者小中大

BIG ONE IT'S OUR TARGET！
2014未見過魚

chon 離線

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5樓發表於: 2008-08-08

只看該作者小中大

好唔好食呀~

財叔離線

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6樓發表於: 2008-08-08

只看該作者小中大

臺灣食品好唔好食？一定要請教一魚叔。

1魚離線

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7樓發表於: 2008-08-08

只看該作者小中大

引用
引用第6樓財叔於2008-08-08 17:38發表的“”
臺灣食品好唔好食？一定要請教一魚叔。

我淨係識得食饅頭~

來自澳門．．流浪台灣．．玩陶維生．．弄漁作樂

青木離線

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8樓發表於: 2008-08-09

只看該作者小中大

一定好好味

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